01 / Produkte 3 × Mandarinensorten
Mandarinen
Dieselbe strenge Kühlkette wie bei unseren Orangen: Auswahl durch Agronomen, Waschen, Wachsen, Größensortierung, Verpackung in Kartons oder Girsacks, Vorkühlung auf +3 bis +5 °C.
- Clementine
- Nova
- Ortanique
02 / Sorten & Saisons
Sorten & Saisons
3 Mandarinensorten.
-
Clementine
Oktober – Januar
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez -
Nova
November – Januar
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez -
Ortanique
Februar – April
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Verfahren bei Orangen und Mandarinen
Eine neunstufige Kühlkette vom Hain bis zum Kühl-LKW.
- 01
Eingang des Rohmaterials und Qualitätskontrolle von agrarwirtschaftlichem Fachpersonal
- 02
Produktaussonderung
- 03
Waschen
- 04
Abtrocknen
- 05
Einwachsen
- 06
Automatisierte, größenspezifische Sortierung der Produkte
- 07
Handverpackung in Schachteln oder maschinelle Verpackung in Girsack und dann Platzierung in Schachteln
- 08
Vorkühlung bei +3 - +5 °C
- 09
Verladung in Kühlfahrzeuge
03 / Kontakt
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