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Orangen, Mandarinen und Trauben
Orangen
Arten: Navelina, Newhall, Navel,
Navelate, Lanelate, Salustiana, Moro, Valencia
Mandarinen
Arten:
Clementine, Nova, Ortanique
Trauben
Arten:
Thomson seedless, Victoria, Uva Italia, Crimson seedless
Verfahren bei Orangen und Mandarinen
Das Produktionsverfahren verläuft bei Orangen und Mandarinen wie folgt:
1) Eingang des Rohmaterials und Qualitätskontrolle
von agrarwirtschaftlichem Fachpersonal.
2) Produktaussonderung.
3) Waschen.
4) Abtrocknen.
5) Einwachsen.
6) Automatisierte, größenspezifische Sortierung der Produkte
7) Handverpackung in Schachteln oder maschinelle Verpackung in Girsack
und dann Platzierung in Schachteln.
8) Vorkühlung bei +3 - +5 °C.
9) Verladung in Kühlfahrzeuge.
von agrarwirtschaftlichem Fachpersonal.
2) Produktaussonderung.
3) Waschen.
4) Abtrocknen.
5) Einwachsen.
6) Automatisierte, größenspezifische Sortierung der Produkte
7) Handverpackung in Schachteln oder maschinelle Verpackung in Girsack
und dann Platzierung in Schachteln.
8) Vorkühlung bei +3 - +5 °C.
9) Verladung in Kühlfahrzeuge.
Verfahren bei Trauben
Das Produktionsverfahren verläuft bei Trauben wie folgt:
1) Eingang des Rohmaterials
2) Lagerung in Kühlräume.
3) Produktaussonderung
und Entfernung von Fremdstoffen.
4) Verpackung in kleine Becher.
5) Vorkühlung bei 0 °C - +1 °C.
6) Kühlung bei 2 °C.
7) Verladung in Kühlfahrzeuge.
2) Lagerung in Kühlräume.
3) Produktaussonderung
und Entfernung von Fremdstoffen.
4) Verpackung in kleine Becher.
5) Vorkühlung bei 0 °C - +1 °C.
6) Kühlung bei 2 °C.
7) Verladung in Kühlfahrzeuge.
